6月の月イチ1Day

久しぶりの月イチ1Dayをしました。

ホワイトバターサンド湯だねピタです

初日の昨日はO小学校とM小学校の
8人のママさんたちが参加してくれました。

まずはレシピを簡単に説明!
機械で捏ねておいたホワイトバターサンドの分割&成型
バタークリームをつくります

今回のバタークリームは
イタリアンメレンゲとバターをあわせた軽いタイプのクリームです。
皆さんにもとっても好評でした。

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左はイタリアンメレンゲ・右は無塩バターです。
ほぼ同量のふたつをホイップしてつくります。
口どけの良いバターです。

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みなさん、おつかれさまでした!

ピタの画像は撮れてないので
また次回に・・(^^ゞ
by yama-pan-goo | 2009-05-27 06:37 | 1dayレッスン

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね

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