先日のトールスイーツ

今週はいつになくハードな毎日でした~
そんな中でも毎日レッスンでスイーツはやいてましたよ。(^^ゞ

りんごとクランベリーのパン
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カスタードクリームを塗り
りんご、クランベリーの色良いフィリングを巻きました。
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抹茶生地にホワイトチョコのガナッシュクリームのデコレーションケーキ
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カットするとなかなか良い感じ!
クリスマスケーキ用につくってみました(^^ゞ

このケーキのココアバージョンもつくりましたよ。
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トール用のスイーツとして食べた頂いたのはこんな感じです。
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by yama-pan-goo | 2009-11-21 21:05 | トールスイーツ

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね