チェリーのタルト2種類

トール用とマウンテンさん用に
チェリーのタルトをつくったよ。

カラ焼きタルトにチェリージャム
ここまでは同じ!

フィリングを濃厚チーズクリームか
クレームダマンドにするかの違いで
見た目はぜんぜん別物に見えるね。

トール用チェリーのチーズタルト
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これCountry EyesのメンバーMさんがオーダーしてくれたんで
トール用にもつくりました。


マウンテンさん用チェリーのタルト
これは焼成まえのクランブルをトッピングしたところです
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完成!
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パンはココアとミルクの渦巻きパン
ココア生地にホワイトシートを折り重ね、渦巻きに成型したものです。

成型完了したところ
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やきあがり~
せっかくのツートンカラーも見えてなくて残念。。(^^ゞ
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by yama-pan-goo | 2009-12-08 23:59 | トールスイーツ

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね