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プルマンブレッドとカレーベーコンロール

昨日はJHBS中級メニューの
プルマンブレッドカレーベーコンロールのレッスンでした。

アメリカのパン、プルマンブレッドは
フタをして焼きあげるパンです。

日本では食パン=プルマンブレッドですね。
列車の客車に似ているので
プルマンという名前がついたようです。


成型直後はこんな感じです。
プルマンブレッドとカレーベーコンロール_b0123044_21481866.jpg

とってもお行儀よく並べることができましたね!

40分ほどでこんなに膨らみます。
プルマンブレッドとカレーベーコンロール_b0123044_21495686.jpg


なんだか洋梨が互い違いに並んでいるようですね。


焼成完了!



さあ、フタを開けますよ(*^^)v
プルマンブレッドとカレーベーコンロール_b0123044_21533410.jpg


焼き色~美味しそう(*^^)v



カレベーコンロールも美味しく焼けました。
プルマンブレッドとカレーベーコンロール_b0123044_21573011.jpg




ラムレーズンたっぷりのラム・ボールも完成!
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どう~おいしそうでしょ(^-^)
by yama-pan-goo | 2010-01-28 22:00 | スイーツ&パン

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね

by Country Eyes