次回1Dayレッスンレシピ試行錯誤中・・

5月は米粉パンか、
ダッチタイガー風にするか・・考え中・・

試作を思うがままにつくってみました。

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こんなトッピングをぬりかべのように塗ると~
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ひび割れ模様のさくさくパンになります。

試作パン生地には米粉をつかってみました。

1Dayでつくるには扱いがむずかしいかな?


せっかくなんで地産地消のパンをめざしたいんだけどね(^。^)

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まだ5月には時間もあるし
要調整です!
by yama-pan-goo | 2010-04-08 08:06 | 1dayレッスン

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね

by Country Eyes