月イチ1Dayの2日目



湯だね生地でつくるパンのレッスン。
お久しぶりのメンバーさんといっしょに
わいわい~と生地をこね捏ね!

ほんと、この生地は
1次発酵は省略できるんで便利ですね。

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米粉ときび砂糖でつくったクッキー生地
抜き型で抜き抜き~
生地が溶けてきたらいったん冷蔵庫で冷やしてね。

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メンバーさんの力作~
お疲れ様でした(^-^)


楽しく試食しながら
いろいろお話しをしたかったけど
このあとわたしの予定がはいってて・・

ばたばたとお開きにさせていただきました。
ごめんなさいね(*^^)v

*****5月のイベント&レッスン******

1日だけのパン屋さん5月31日(月)コーヒー&ティー マウンテン芥川店
店頭にて10時から販売いたします
by yama-pan-goo | 2010-05-27 07:10 | 1dayレッスン

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね

by Country Eyes