マンゴースイーツ



そろそろ暑くなったきたので
マンゴースイーツが活躍しますね。

とりあえずドライマンゴーをつかってスイーツ焼きました。

クレームダマンドに
洋酒漬けのドライマンゴーをトッピング
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クランブルもトッピングして焼成すれば・・
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マンゴーのタルトの完成です。
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パンはね
コーヒーシートを何層にも巻き混んでカットします。
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焼きあがりは年輪みたいね。
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フォンダンのトッピングをすればこんな感じ

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トールスイーツ
マンゴーのタルトとコーヒーロールパンの完成!
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*****6月のイベント&レッスン******

芥川宿手作り市
6月20日(日)10時から
Coffee&Teaマウンテン芥川店
付近にて


◆1Dayパンレッスン◆
6月24日(木)10時30分~
カフェマウンテン天神店


◆1日だけのパン屋さん◆
6月28日(月)
コーヒー&ティーマウンテン芥川店10時から
売り切れ次第終了
by yama-pan-goo | 2010-06-09 14:32 | トールスイーツ

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね