9月のマウンテン1Dayパンレッスン

先日試作でつくってみたライ麦パンを
もっとお手軽につくれるように
湯だねで生地をつくる方法で再度調整してみました。

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ライ麦のパンは
かみしめて味わいたいパンです。

本来ならばゆっくり寝かせてつくりたいパンですけど
家でもかんたんにつくりたいですもんね。




ベーコンと粗びきこしょうを巻き混んだ
■ライ麦のベーコンエピ■2個


こしあんをつつんだ
■ライ麦あんぱん■1個


飲み物つきのレッスンです。



お申し込みは下記のマウンテン各店にお願いいたします。





おまけ・・

同じ生地でミニチュアパンもつくってみました。

9月19日(日)の芥川宿★のイベントで
形を変えて販売してみようかな(*^^)v
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by yama-pan-goo | 2010-08-28 08:48 | 1dayレッスン

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね

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