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バンベルガークロニケル・モーニングパフのレッスン


昨日のレッスン、2種類のご紹介です。


クロワッサンに似ていますが
こちらはドイツのバター折り込みパンです。

ベンベルガークロニケル
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クロワッサンよりバターも少なめで
お食事パンとしてもうれしいですね。


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ブリオッシュ生地でつくったちいさなパン。
マフィンみたいな見た目と違って
甘さ控えめのあっさりしたパンです。

モーニングパフ

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✤このレシピはJHBS(ジャパンホームベーキングスクール)教師さん向けのレッスンです。

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■ 天神雑貨展vo,2
「てくてく ゆったり まったり家」

日時-3月22日(火)~5月15日(日)
     10:00-18:00 月曜定休
場所-Cafeマウンテン天神店
     大阪府高槻市天神町2-1-3

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by yama-pan-goo | 2011-04-14 10:59 | JHBSレッスン

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね

by Country Eyes