またまた 1つの生地からアレンジパンのレッスン



昨日のレッスンもアレンジパンのレッスンをしました。


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はじめて来て下さったお母様たちでしたよ。

お話のなかでどうやらおひとりのお子様が すこし卵白アレルギーだということがわかりました。


たまたまその日の生地には卵を入れてなかったので

お母さまの工夫でなんとか完成できました。




・・でもね

身近なものに意外と卵白をつかってるものが多いんですよね。

ウインナー、ハム・・もそうです。



改めて食品の素材について考えさせられました。



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さっそくおうちでも作って見ますとよろこんでくださいました!

お疲れ様でした(^_-)

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by yama-pan-goo | 2012-06-27 08:31 | 1dayレッスン

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね