プルーン



たまたま先日、業務用プルーンを1キロもらったのです。



こんなにたくさん、何に使う?


鉄分、食物繊維不足のわたしだから
毎日のお薬代わりに食べる?


・・って思いながら
プルーンのスコーンを焼き、
てづくり雑貨店ちくちく の 週末おやつにしたんですけどね。

すぐに完売!

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そしたらね、タイムリーなことに
いつもお世話になっている食材のCotta さん で
プルーンをオーダーしたら小雑誌がいただけるということで・・


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えへへっ、いただきました。


カリフォルニアプルーン協会さんでも貰えるみたいです。


バターの代わりにつかうとカロリーオフだとか
いろんなうれしい使い道があるようで
なんだか得した気分です。

わたしなりにいろんなアレンジがうかんできそうな食材でしたわ!


これからのCountry Eyesのおやつにも登場させますね。 


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by yama-pan-goo | 2013-02-23 10:32 | スイーツ&パン

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