2013年 02月 23日
プルーン
たまたま先日、業務用プルーンを1キロもらったのです。
こんなにたくさん、何に使う?
鉄分、食物繊維不足のわたしだから
毎日のお薬代わりに食べる?
・・って思いながら
プルーンのスコーンを焼き、
てづくり雑貨店ちくちく の 週末おやつにしたんですけどね。
すぐに完売!
そしたらね、タイムリーなことに
いつもお世話になっている食材のCotta さん で
プルーンをオーダーしたら小雑誌がいただけるということで・・
えへへっ、いただきました。
カリフォルニアプルーン協会さんでも貰えるみたいです。
バターの代わりにつかうとカロリーオフだとか
いろんなうれしい使い道があるようで
なんだか得した気分です。
わたしなりにいろんなアレンジがうかんできそうな食材でしたわ!
これからのCountry Eyesのおやつにも登場させますね。
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