ウイーンブリオッシュ、ブリオッシュアテート

今日は
朝イチでパンを焼いてからね
ジャパンホームベーキングスクール中級クラスレッスンでした。

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大きなリングパンはウイーンブリオッシュ
ちいさな頭のついたブリオッシュアテート

リッチな配合だけど
やさしい甘さのパンたちが完成しました!

。。。

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by yama-pan-goo | 2014-03-06 15:20 | JHBSレッスン

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね

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