ふわふわっ!チョコチップパン

おうちごパン大好き
毎日アレンジおうちごパンを焼き焼きしている
CountryEyesです。


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🍀ふわふわっ!チョコチップパン



きび砂糖、卵
トランス脂肪酸対策済みのショートニング
たっぷりで仕込んだ生地です。



冷たいオーブンのなかで
仕上げ発酵していたのをすっかり忘れ
2時間くらい置き去り状態だったのが良かったのかしら


腰があるのにふわふわっ!
美味しいパンになりました。





トッピングにはね
クリームチーズのキリをドーンと乗せて
グラニュー糖をたっぷり!
粉砂糖もふりかけて焼成。


オーブンから出し
クリームチーズのキリが落ちそうになってたら
中心に押しこんで出来上がりです。


↑↑
結局めっちゃ適当な仕上げや~ん( ̄□ ̄;)!!


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by yama-pan-goo | 2017-12-14 06:05 | おうちごパン、おやつ

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね

by Country Eyes