2008年 05月 16日
今日のトールのスイーツ
白玉あんぱんと洋なしのそぼろケーキです
画像では分かりにくいですが
白玉あんぱんは
小倉あんといっしょに白玉をつつみました。
この組み合わせは市販のパンでも最近よく出会いますので
自分でもつくってみました。
小倉あんをもう少し増やしても良かったかも・・
でもまあ白玉とあんこは相性良いですね。(^u^)
ケーキは缶詰の洋なしをスライスしてバターケーキ生地にトッピング
さらに三温糖でつくったクランブル(そぼろ)を
たっぷりトッピングしました。
次回は生地の間にベリー系のジャムをいれて
味にアクセントをつけようかな(^_-)-☆