6月の月イチ1Day

自宅レッスンの6月の月イチ1Day
湯だねパンの試作をつくりました。

キャベツとウインナーのパン
くるくるパン
ポールウインナーパン
ゴマのバンズ


6月は地元の子ども会さんでも
湯だねパンのレッスンをします。

お母さんたち向けと子どもたち向けのレッスンになるので
すこし内容は変えていますが・・・(^_-)-☆

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今回の湯だね生地は竹野豊子先生の
竹野式湯だねパンを参考にしています。
湯だねを混ぜると
一次発酵が省略できて
短時間でもちもちパンができます。
by yama-pan-goo | 2008-05-30 23:33 | 1dayレッスン

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね

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