<   2011年 06月 ( 37 )   > この月の画像一覧

 
夏~といえば


マンゴ~&ココナッツ!



生クリームベースのマンゴープリン生地に
ドライマンゴーをトッピング


マンゴーゼリーも流し入れる

b0123044_755755.jpg




✤マンゴープリン
b0123044_758255.jpg



*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*


こちらマンゴーピューレとココナッツを生地に入れ

b0123044_759341.jpg


焼きあげたマフィンに
ドライマンゴーをトッピング



✤マンゴー&ココナッツのマフィン

b0123044_812566.jpg



せいたくな夏のスイーツ2種類でした(^^ゞ

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
by yama-pan-goo | 2011-06-30 08:02 | スイーツ&パン

節電中っす・・



暑いっすね~ 

顔まで脂で テカッてるっす!
b0123044_8103721.jpg




扇風機~貸してくれるっすか?
b0123044_810567.jpg




何も無いよりマシっすね~
b0123044_8111750.jpg




・・っていうか
小さすぎ(*^^)v
b0123044_813822.jpg

by yama-pan-goo | 2011-06-28 08:14 | ニックさん

 

 バナナがね
良い具合に熟したので


パン生地に練り込んで

チョコをちょこっと巻き込んで

b0123044_845734.jpg


こんな成型で焼いてみました。



b0123044_861359.jpg


b0123044_86272.jpg


*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
by yama-pan-goo | 2011-06-28 08:06 | スイーツ&パン

暑い日のバナナ保存方法

 
ダンナサマの朝食が
バナナ1本と豆乳のわがや・・




朝ご飯つくらないでいいのぉ~
えへへ(*^^)v


お弁当も免除中~
おほほっ(*^^)v





だから朝からPCできるわけねって(≧ω≦@))))




本題へもどりましょ!



バナナの在庫は欠かせません!
でもすぐに傷んじゃう!


なのでこれが便利!



じゃ、じゃ、じゃ、じゃん、じゃ、じぁ~ん♪
b0123044_757291.jpg



百均の保冷バック!
b0123044_7552998.jpg


4.5日は皮の色も変色せずに
果肉もしっかりしたまま食べることができます。



もし、色がかわっちゃったら
パナナパンやスイーツに変身させちゃいましょう!


b0123044_801533.jpg



 *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
by yama-pan-goo | 2011-06-28 08:00 | おすすめ伝授します

 
土曜日、国内のブロ友さんとパンレッスンしました。


今回は土曜日ということもあって
遠方のブロ友さんたちも参加してくれました。


まずはレッスン前に腹ごしらえ・・

b0123044_1733349.jpg


せっかくなのでシェフにお願いして
わたしが焼いたパン2種類と
マンゴープリンをランチセットに持ち込みさせてもらいました(^^ゞ

b0123044_1755033.jpg
b0123044_1762265.jpg


普段、文字でのお付き合いはしているので
お顔をみるのは おはつでも
すぐに意気投合!

日ごろの様子なんかをおしゃべりしながらのランチタイム。

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

b0123044_1772361.jpg

わいわい、つくります。
b0123044_17111671.jpg


b0123044_17123225.jpg



翌日は京都まで足を伸ばす計画で来てくれたブロ友さんたち


また今度ね~(*^^)v


*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
by yama-pan-goo | 2011-06-26 17:18 | 1dayレッスン


 先週の金曜日はJHBS(ジャパンホームベーキングスクール)中級パンレッスンでした。

バター、ブラウンシュガーたっぷりのシロップ
レーズンもいっぱい!
b0123044_16393769.jpg


b0123044_16411533.jpg


✤モンキーブレッド
b0123044_1643446.jpg


食べてみるとね
みためほど甘く感じないところが怖~い((+_+))

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*


こちらは
大納言かのこ・うぐいすかのこ・くるみたっぷり巻き込みます。
b0123044_16455916.jpg



✤豆太鼓
b0123044_16472037.jpg


いっしょに 葛粉の和菓子 水ぼたんもつくりました。
蒸し暑いこの季節、のどごしさわやかですね。

でも画像はとりわすれました・・
残念(^^ゞ

今度は自分ち用につくろうかしらね・・
by yama-pan-goo | 2011-06-26 16:50 | JHBSレッスン

いつまでも涼しいと思ってたら
やっぱり暑いですね・・((+_+))


昨日はJHBS(ジャパンホームベーキングスクール)中級パンレッスンでした。


b0123044_701495.jpg


b0123044_79797.jpg


✤ババ オ ラム と ピタ

b0123044_71132.jpg






そしてメレンゲのスイーツ
b0123044_710575.jpg

3色の淡い色をつくります
b0123044_7103487.jpg



✤あわ雪
b0123044_74285.jpg


スプーンでラフにとりわけて

メンバーさんのお手製 梅ジャム
トッピングしてみました。


これがぴったり!
相性抜群でしたよ~(^_-)

b0123044_7142084.jpg


ご訪問ありがとございました。
またきてくださいね。
✤Country Eyes✤

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
by yama-pan-goo | 2011-06-24 07:07 | JHBSレッスン

チョコロールと・・・



昨日はトールのレッスンでした。




クレームダマンドとチョコチップを巻き込んで
グラニュー糖とデニッシュ生地の切り落としをトッピング。

b0123044_733547.jpg





✤チョコロール
b0123044_7402231.jpg



*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*


マシュマロをぜいたくにトッピング
すでにモコモコが愛らしい
b0123044_735189.jpg



✤マシュマロのタルト
b0123044_737651.jpg




さあ、めしあがれ~(^_-)
b0123044_737382.jpg


ご訪問ありがとございました。
またきてくださいね。
✤Country Eyes✤
by yama-pan-goo | 2011-06-23 07:39 | トールスイーツ

和三盆でお抹茶のケーキをやきました。


やさしい甘みです。


いつもなら純白のクレームシャンテも

ほんのり色ついてやさしい出来栄えとなりました。

✤和三盆の抹茶ケーキ
b0123044_22554947.jpg

クロッカンといっしょに・・




そして~
✤パン オ フリュイもいっしょに
b0123044_22594365.jpg

今日のトールスイーツでした。


*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

パン オ ノア
マシュマロのタルトも焼いたんですよ。(^-^)

b0123044_2312799.jpg


b0123044_2333075.jpg

焼き上がりは
あしたのトールが終わったらご紹介しますね~(^_-)



またきてくださいね。
✤Country Eyes✤
by yama-pan-goo | 2011-06-21 23:05 | トールスイーツ

 

芥川宿手作り市の翌日、
月曜日は1Dayレッスンでした。


b0123044_7235179.jpg

この日もバナナを練り込んだパン生地です。

1つの生地はちいさいけれど
チョコチップを入れ込んで
5個づつケースに入れます。


焼成前にキャラメルクリームを
トロ~リ

b0123044_7354278.jpg



b0123044_7274081.jpg

✤キャラメルチョコバナナ


*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*


ライ麦のパン生地で2種類です

b0123044_728269.jpg

✤ライ麦のベーコンエピ
エピの先がちょっと丸いけど
メンバーさん初挑戦のエピだものね、ご愛嬌~(^-^)




✤ライ麦あんぱん
あんことも相性抜群ね
b0123044_7302033.jpg

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
by yama-pan-goo | 2011-06-21 07:33 | 1dayレッスン

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね

by Country Eyes