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今日のラインナップ

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*ゆで卵とハム
*カレー風味のウインナーパン
*あんこのロール
*さつまいものロール
*洋ナシのデニッシュ

おいしい洋ナシをいただきましたので

デニッシュ生地にトッピングしました。


ハロウィンなのにかぼちゃのパンが焼けなかったです・・

また次回焼けたらいいなぁ・・


取扱店 高槻市天神町手作り雑貨店ちくちく

高槻市 群家新町 でんきやさんかふぇ


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洋ナシのデニッシュが気になるわ・・

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by yama-pan-goo | 2012-10-31 11:27 | 手づくり雑貨ちくちく

ハロウィーン!



ニックさんとジャック!



実は仲良し(^_-)

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2人にも おやつ あげなきゃね!

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ナイトメア・ビフォア・クリスマス!のジャック(^_-)

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by yama-pan-goo | 2012-10-30 23:53 | ニックさん


今日はJHBS(ジャパンホームベーキングスクール)教師研究科クラスのレッスンでした。



ナン・マサラ
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そして
ロシアのお食事パン

ガルショーク


マグカップにお好みのスープをいれて
パン生地でふたをして焼きます。


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わたし個人的には
パイ生地のものよりおいしいと思います!



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割りますよん!
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スープに漬けてたべるとこれまたおいし~(*^~^*)/~
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秋のメニューにぴったりね(^_-)

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by yama-pan-goo | 2012-10-30 23:22 | JHBSレッスン

毎月、最週月曜日にはね、

自家焙煎コーヒー店マウンテンさんで

1日だけの焼きたてパン屋さんをさせてもらっています。


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いろいろ12種類焼きましたが

画像は残念ながらほんの少しだけしか撮れませんでした・・(^_-)


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りんごのデニッシュや米粉の小倉あんぱん

定番のチーズパンなど いろいろ買っていただきました。


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以前、ご来店くださったときは売り切れで食べていただけなかったかたに

今日は焼きたてのパンを食べていただけて良かったぁ~




焼きたてパンと薫り高いコーヒーをごいっしょに

店内でお召し上がりいただいたり

お持ち帰りしていただいたり・・



お顔をみながら、直接お声をきくことができるのは

うれしいものです!



また明日から がんばってパンを焼きますね!


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ご来店くださったみなさま、

マウンテンさま

ほんとうにありがとうございました!




次回は11月26日(月)おまちしています。



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焼きたてパン、食べてみたいわぁ~

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by yama-pan-goo | 2012-10-29 23:44 | スイーツ&パン




ひらパー兄さんとニックさん

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ニックさんと ひらパーのローズガーデン

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そして・・

ニックさんと真紅のバラ

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メルヘ~ン♪(^-^)

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③編をお付き合いくださってありがとうございました(^-^)

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ニックさん、バラがお似合いね!

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by yama-pan-goo | 2012-10-27 22:51 | おでかけ



菊人形展の横で

サンリオ展もしてました。



この年で入ってもなぁ・・


なんて思って入ったものの

なつかしさ満載!



サンリオの雑貨を買ったら

ラッピングに おまけでつけてくれてた小さな小物たち

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そしていちご新聞!

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今でも もらえるのかしらん?





わたしが子どものころ流行ってたパティー&ジミー

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当時、友達から誕生日プレゼントでもらったの

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物持ち良いでしょ(^-^)


ひらパー③につづく

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キキララのほうが好きだったわ!

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by yama-pan-goo | 2012-10-27 22:33 | おでかけ



めっちゃ行楽日和の土曜日!

ダンナさまもお休みだったので

ひさしぶりにお出かけしてきました。




✤ ♪ ひ~ら パー ♪

今じゃ、すっかりこの呼び方が定着しましたよね。

わたしが子どものころは ひらかたパークと言ってましたけどね。



ひらパーといえば



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そう、菊人形!


開園100周年記念イベントで

平成24年10月から11月25日まで開催中とのことで

懐かしくて ニックさんも一緒に観にいってきました。



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職人さんのお仕事も見せてもらえましたよ。
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懐かしいなぁ・・



ひらパー②へつづく

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関西人には懐かしいわよね(^-^)

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by yama-pan-goo | 2012-10-27 22:00 | おでかけ

米粉でパンいろいろ


いつものお惣菜パンの配合に

米粉を少々ブレンドしてみました。


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*ベーコンとウインナーの薄焼きパン

*煮りんごの薄焼きパン

*きなこあんぱん

*ベーコンとカレー風味のひねりパン

*黒ゴごまウインナー



今日の試食係はね、息子っち!


「きなこあんぱん・・・

きなこバラバラこぼれるし・・汚れるし・・

食べにくいわ」



だそうです(-。-)



確かに!

的確なご意見ありがとう~


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それでも きなこあんぱん 食べてみたい!

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by yama-pan-goo | 2012-10-26 23:19 | スイーツ&パン

デニッシュペストリー


昨日はJHBS(ジャパンホームベーキングスクール)上級クラスの

デニッシュペストリーとバターフレーキーのレッスンでした。




連日のバター折込み作業でしたけど

焼きたてのサクサクを食べることができるのは

作った人だけの特権ですねっ!



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デニッシュ生地もクロワッサンも

バターを折り込む作業はほぼ同じだけど

生地配合はデニッシュ生地のほうがリッチ!



それなのにいろんなおいしいものが乗っかって~(汗)

食べた後にはお散歩をお勧めします!


*********

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ニックはクロワッサン焼いたのん?




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あらっ お帰り!スナフキン(^0^)


*これらのレッスンはJHBS(ジャパンホームベーキングスクール)のものです。

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デニッシュとコーヒーで 頂きたいわ

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by yama-pan-goo | 2012-10-26 06:40 | JHBSレッスン



地元JA の 米粉でつくった定番の米粉のジンジャークッキー

ハロウィンのプレゼントにしたいという

うれしいオーダーをいただきました。





しあわせのハトの抜き型で

一枚一枚・・焼きました。




米粉のジンジャークッキー
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せっかくなので

ハロウィン バージョンにしましたわ

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素朴なクッキー好きよ!

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by yama-pan-goo | 2012-10-25 18:16 | スイーツ&パン

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