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いつもは水曜日だけ てづくり雑貨店ちくちく でパン販売をしているんですけどね


今日はお店当番なので・・・



パン焼きましたよ(^_-)





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クリームチーズとあんこでつくったクリームチーズあん と

カレンズレーズンを包んで渦巻きにしました。





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こんな感じでオーブンへ

GO~





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*もちもち あんぱん

*クリームチーズあんぱん

*ピザパン



おやつに いかがですか?(*^~^*)/~



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by yama-pan-goo | 2012-11-30 11:54 | 手づくり雑貨ちくちく




最近はまってるんですよ・・

バンズにチョコのコーティング!



なんだかゴージャスに見えるからね(^_-)



✤コーヒー風味のケーキバンズ

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パン生地にカフェリーヌを混ぜ込んで焼きました。

クレームシャンテをサンド。






いっしょに焼いたケーキはね

レモン風味のバター生地の真ん中に

ブルーポピーシードクリームをサンドして焼きました。

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ポピーシードのプチプチした食感が良い感じ!


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by yama-pan-goo | 2012-11-29 23:26 | スイーツ&パン




最近はまってるんですよ・・

バンズにチョコのコーティング!



なんだかゴージャスに見えるからね(^_-)



✤コーヒー風味のケーキバンズ

b0123044_23131890.jpg


パン生地にカフェリーヌを混ぜ込んで焼きました。

クレームシャンテをサンド。






いっしょに焼いたケーキはね

レモン風味のバター生地の真ん中に

ブルーポピーシードクリームをサンドして焼きました。

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ポピーシードのプチプチした食感が良い感じ!


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by yama-pan-goo | 2012-11-29 23:24 | トールスイーツ


11月29日はね

良い服 の日
11 29




そして良い 肉 の日
11 29

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そして。。。


良い ニックさんの日

↑↑

かなり無理やり(^_-)

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がんばれ、ニック!

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by yama-pan-goo | 2012-11-29 07:48 | 今日は何の日?


朝イチの パン納品のあとはね


1Day おやつレッスンでした。





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パン生地でケースをつくって

アパレイユはメレンゲをホイップしてつくっていますから

意外と軽めのキッシュです。




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米粉のシフォンロールケーキは

シフォンケーキのようにサラダオイルとお湯をつかっているので

くっくらしっとりです。


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お久しぶりに参加してくださった Fさん、Yさん

レッスンを楽しんでくださってみたいでわたしもうれしです(^_-)

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美味しいものをつくるって楽しいわよね。

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by yama-pan-goo | 2012-11-28 23:54 | 1dayレッスン



それなのに

ああ・・それなのに

今日も朝のUPができず、今頃になっちゃいましたわ(^o^;)




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おススメは手前のチョコ&チョコ

ココア生地にクーベルチュールチョコを包み、チョコのコーティングをしました。



ちくわぱんもひさびさに登場!




てづくり雑貨店 ちくちく と でんきやさんかふぇで

どなたが買ってくださったのかしらん?(^_-)


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チョココーティングの輝きが気になるわ

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by yama-pan-goo | 2012-11-28 23:26 | 手づくり雑貨ちくちく




キッシュをパン生地でつくりました。


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たまねぎとベーコン、ほうれん草でシンプルに!





ケーキはね

りんごの甘煮と熟したバナナ

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シナモンクランブルを乗っけて焼成!





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本日のセットとなりました。

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キッシュは明日のレッスンの試作もかねてつくりました(^_-)

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寒くなるとキッシュも良いわね! 

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by yama-pan-goo | 2012-11-27 23:28 | トールスイーツ


さいきん お気に入りのぶたさん と くまさんパン


「1日だけの焼きたてパン屋さん」でも登場しました。





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ココア生地でメリハリつけました。

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でも 焼くとね

イマイチわかりづらいよね(^o^;)

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ららら・・・白くまちゃん が 黒くまちゃんに なっちゃったね(^_-)

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by yama-pan-goo | 2012-11-27 22:58 | スイーツ&パン



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毎回この日に買いにきてくださるかた・・


マウンテンさんのお客様


たまたま店前を通りかかって看板を見て買ってくださったかた


雨の中にもかかわらす、お越しくださったみなさん



今日もありがとうございました。






ブログを見てくださって 行きたいけど行けないなぁ・・

・・って思ってくださった あなたにも

いつの日か パンを食べていただきたいな(^-^)



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今日もマウンテン さま 大変お世話になりました。



1日だけの焼きたてパン屋さんの店じまい後にいただいた

雪だるまのカフェラテ

おいしかったです (^_-)

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どこでもドアがあったら 買いに行きたいんだけど・・

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by yama-pan-goo | 2012-11-26 22:35 | 1日だけのパン屋さん


今日は11月26日

11月最後の月曜日!




・・・ということで わたくし Country Eyes のね

✤1日だけの 焼きたてパン屋さんの日 です

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朝からあいにくの雨模様・・


お出かけするのは迷っちゃうかもしれませんが

高槻市 芥川商店街
自家焙煎コーヒー マウンテン さん へお越しくださいませ。



美味しいコーヒーと焼きたてパンで

ほっこりしにきてくださいね。

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雨の日、お外に行くのはねぇ・・(-。-)

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by yama-pan-goo | 2012-11-26 10:00 | 1日だけのパン屋さん

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね