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大晦日の今日もね

やっぱりオーダーのパンを焼いていたわたしです。

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2012年 パンを焼き1年がはじまり

パンを焼き2012年を終わることができました。





あ~ありがたや!





ちょうど4年前のソウルオリンピックのときはね

さみしく病院のベットでTVを見ていた私でしたが

こうしてまたオリンピックの とき を迎えることができました。




好きなことでお仕事をさせていただきながら過ごせる毎日に

感謝しなくちゃね。






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2013年も ニックさん ともども

よろしくお願いいたします。043.gif



ご贔屓に~041.gif


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by yama-pan-goo | 2012-12-31 22:19 | スイーツ&パン

米粉パン と いか天


今日も 在庫処分~をかねて米粉パンを おうち用に焼きました。



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くろごまあんを包んだり

お抹茶あんをひねったり・・



米粉生地でお抹茶のうずまきパンと くろごまあんのお焼き風

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なにも包まなかったバンズにはね

ちょっと面白いものをサンドしてみました。


甘辛いタレがしみこんだ 冷凍いか天とみつばです011.gif

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米粉のモチモチした生地と いか天は意外と相性OK!037.gif




くろごまあんのほうは

おやつにいただきました。

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これ、またつくろうかな~011.gif


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by yama-pan-goo | 2012-12-30 16:40 | スイーツ&パン




今日も小掃除がんばるぞ~って思ってたのに

朝から雨・・・

それだけで 気持ちが撃沈 014.gif050.gif




せめて・・使いかけの食材を使い切る 作戦 にでてみました。作戦?025.gif






まずは 先日のレッスンで残ったホットケーキミックス!

これに 残ってたおからパウダー、コーンミールと砂糖、たまごをまぜて

フライパンで焼いてみました。



大中小サイズで組み立てて ミックスフルーツとはちみつでトッピング!

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わたしのお昼ごはんにいただきました。






息子っち用に たまごとほうれん草、ベーコンをまとめて・・

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サンドイッチ!

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ライ麦をブレンドして

栗あんぱんと ライ麦ブレッド

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パンばっかり焼いてて
いいのかなぁ~


小掃除しなくちゃ・・042.gif


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by yama-pan-goo | 2012-12-28 22:35 | スイーツ&パン

年賀状 書いたっすか?


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年賀状・・

みなさんは もう書いたっすか?






ぼくも そろそろ 投函するっす!
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↑↑

あっ、これ

JPさんに CMを 頼まれた訳じゃ ないっすよ 026.gif


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by yama-pan-goo | 2012-12-28 06:26 | ニックさん

手抜きじゃないのよ・・

昨日はやっとカーテンを洗い、

年賀状を少し書きました。





そんな中、パンはやっぱり焼いてます。





石臼挽きのグラハム粉100%粉を使い切りたくて・・(^_-)






60gの生地にベーコンを巻いて 

年輪のように生地を巻きつけながら大きくしてみました。


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トッピングにピザチーズと粗挽きこしょう



✤ド・でかベーコンチーズ

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どこを食べても

ベーコンが入ってます!


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これって 手抜き成型じゃないの?(^_-)

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by yama-pan-goo | 2012-12-28 06:03 | スイーツ&パン

クリスマスも終わったし

もう今年も残すところあとわずか~(^o^;)




てづくり雑貨店 ちくちく と でんきゃさんかふぇ 
でのパン販売は本日が年内ラストとなりました。




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*チョコチップパン
*たまごとマヨネーズ
*アップルシナモン
*あまおうのジャムパン
*カレー風味のベーコンパン デニッシュ生地のトッピング




おやつはね

キャラメルマフィンを~(*^~^*)/~

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ほんまに1年経つのが早いわね(^_-)

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by yama-pan-goo | 2012-12-26 11:54 | 手づくり雑貨ちくちく



前記事でUPした <雪だるまパン>はね

残念ながら <黒だるま>になっちゃいましたけどね




すぐに再チャレンジしましたよ(^_-)




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どう?雪だるまパンになってるかしら(^o^;)







ああっ、センターが~




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どやがお やし(^o^;)





今日は火曜日だったけどね

てづくり雑貨店ちくちく で パン販売しましたよ。


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白いツリーパンにはカスタードを入れましたよ(^_-)

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黒だるまパンちゃんったら ほんまに <どやがお> やね!


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by yama-pan-goo | 2012-12-25 22:51 | スイーツ&パン






色は雪色にならなかったけど

お顔のフィリングには白いクリームチーズあん





ブリオッシュ生地にドライフルーツたっぷりのボディー




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顔は

おやじさんが はいってますな(^_-)



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なんか 老け顔よね・・

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by yama-pan-goo | 2012-12-24 22:57 | スイーツ&パン




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サンタさん!

ありがとっす!(*^~^*)/~

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ニックさん、良かったやん(^o^;)

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by yama-pan-goo | 2012-12-24 22:29 | ニックさん

パーティするっす?



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チキン 焼くっす!






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良い感じっすね~







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準備万端!ワインもあるっすよ~







あとは パートナーだけやね

ニック!(*^~^*)/~




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良いわよ、ニック お相手するわよ~(^_-)

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by yama-pan-goo | 2012-12-23 17:13 | ニックさん

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね

by Country Eyes