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チョコマロン

今日はチョコマロンを焼きました。

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何て贅沢なパンなんでしょう,

チョコにマロンの組み合わせて間違いないですよね(^3^)/

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by yama-pan-goo | 2014-01-31 15:45 | JHBSレッスン

今日のおうちパンは

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デニッシュ生地にゆで卵、マヨネーズ、パン粉、
チーズをトッピングしました。

もうひとつにはね
クレームダマンドと甘納豆(^ー^)

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おうちパンだけどプチ贅沢(^3^)/

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by yama-pan-goo | 2014-01-30 11:39 | スイーツ&パン

フォンダンショコラ

雨ですが
手作り雑貨&ギャラリーちくちくの
本日のおやつはね
フォンダンショコラです

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チョコガナッシュを中心に入れて焼いたので
半生のチョコケーキです(^ー^)

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by yama-pan-goo | 2014-01-30 11:20 | 手づくり雑貨ちくちく

今日は水曜
CountryEyesのパンの日です。


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天神町 手作り雑貨&ギャラリーちくちく
郡家新町 でんきやさんかふぇ にてパン販売いたします。

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ボリュームたっぷりのキャラルチョコデニッシュがオススメです。

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by yama-pan-goo | 2014-01-29 10:57 | 水曜パンの日

今日はジャパンホームベーキングスクール上級クラスのレッスンでした。

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オレンジスライスをたっぷり入れたり甘めの生地を
ハートの型に入れて焼いたバタークーヘン

ほろほろのトッピングがパンというよりケーキみたいです。

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こしあんを生地に練り込んで大納言あずきを包んだ
大納言ブレッド

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ガナッシュチョコを冷やし固め、ココア生地でふたをする
テリーヌのような生チョコ
金塊という名の ランゴー オ ショコラは
明日のお楽しみです。

ココア生地の残りはちいさなロールケーキになりました。

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by yama-pan-goo | 2014-01-28 14:49 | JHBSレッスン

一月の1日だけのパン屋さん
本日もたくさんのかたにお越しいただきました。

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今日のちくわぱんは思考をかえて
あらびきこしょうとエダムチーズのトッピングにしてみました。

毎月たのしみに買いにきてくださるかたが増えました。
ありがたいことです(^ー^)
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by yama-pan-goo | 2014-01-27 22:16 | 1日だけのパン屋さん

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今日、1/27(月)はね
1日だけのパン屋さんの日です。

11時半頃から2時頃までやってます(^○^)
なくなり次第終了となります。

シナモンロールデニッシュもあります!

みなさまのお越しをおまちしています。

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by yama-pan-goo | 2014-01-27 05:31 | 1日だけのパン屋さん

アンド プレミアム

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マガジンハウスのね
アンド プレミアム2014、3月号

この本、オススメです。
680円以上の情報満載です。

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by yama-pan-goo | 2014-01-25 23:21 | 雑記

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カカオ豆からてづくりにこだわったお店DariK(ダリケー)さんでね
自分にご褒美で
カカオが香るチョコレートトリュフと
カカオの殻でつくったカカオティーを買いました。

。。。

panscapeさんのパンは小麦の香りがとても力強いパンたちです。

ベーカリーバタバタさんはウッディなお店で
おやつぱんが美味しそうだったので
小豆のドーナッツ、デニッシュをえらびました(^○^)
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京都三条会商店街京都三条会商店街にはまだまだ魅力的なお店がいっぱいでしたよ!

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by yama-pan-goo | 2014-01-25 22:54 | おでかけ

マカロンラスク

紅茶風味のマカロンをラスクにしました。

フィリングはサンドしていません。。。(^○^)

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by yama-pan-goo | 2014-01-25 09:23 | スイーツ&パン

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね

by Country Eyes