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栗は一切使っておりませんが
お抹茶のモンブランつくりました。

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モドキのクリームは
しろあんにお抹茶、ラム酒、少しの生クリームですが
それなりに
モンブランクリームですf(^ー^;


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by yama-pan-goo | 2014-09-30 15:53 | トールスイーツ

今朝はりんごジャムパン

今日のおうちパンは
りんごジャムパンとキーマカレーパン
かんきつカード





おうちパンだからね
パン生地を手でびろーんと広げてフィリングを乗っけるだけの
超お気楽バージョン(^ー^)

りんごジャムには粉砂糖
かんきつカードにはピスタチオのトッピングです。

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by yama-pan-goo | 2014-09-30 06:01 | おうちごパン、おやつ

ブルーベリー食パン

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りんごデニッシュ、もちもちかぼちゃあんぱん、
本日のサプライズオススメパンのブルーベリー食パン、
チョココルネなど
たくさん焼きあげました!

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たくさんのかたにお越しいただき
お買い上げいただきまして
ありがとうございました。

次回はなんと!!
今週末の
10/4(土)なんです。

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おまちしております!

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by yama-pan-goo | 2014-09-29 17:31 | 1日だけのパン屋さん

トミーズのあん食



先週からひざに激痛ありで
整形外科へ行ってきましたよ

年相応に軟骨が変形し
炎症から水が貯まっているとのこと
リハビリに通うようにと言われました、、、、たははf(^ー^;





で、休日の今日は京都までお買い物
近場の伊勢丹でウロウロ

富澤商店で食材買って
これ、見つけちゃいました。

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ずっしり重いです(^ω^)

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by yama-pan-goo | 2014-09-28 15:58 | お店パン&スイーツ



爽やかな風が心地よい土曜日の朝!
各自持ち寄り朝ごはん!

今回は芥川桜堤に7:30集合です。

わたしはいつものようにパン!
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塩麹パン生地でくるみ
同じくマヨコーン

おかかチーズおにぎり
自家製ベーコン
ホットサンド
オレンジスペアリブ
ふかしいも

ババロア
ホットコーヒー

なんて贅沢な朝ごはんなんでしょうね(^ー^)
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by yama-pan-goo | 2014-09-27 12:07 | おでかけ

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あえて発酵バターを使わずに オリーブオイルでつくる
☆ガレットブルトンヌ

オレンジシロップをしみこませたジューシーな
☆オレンジのケーキ

今月のおやつレッスン
本日ラストとなりました!(^ー^)

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by yama-pan-goo | 2014-09-26 15:33 | おやつ&おうちパン教室

栗のしっとりケーキ

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今日のおやつは
栗のシロップとラム酒を焼き上げ後にしとらせたケーキ
栗のしっとりケーキ

そして
ふわふわ生地に大納言かのこを包んだ
☆大納言ロールでした。

スイーツだけでも秋を楽しみましょうね(^ー^)

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by yama-pan-goo | 2014-09-25 16:42 | トールスイーツ

息子っちにね
ちっちゃいテーブルつくってもらいました。

でも ニックにはちょっと小さいわ(^_^ゞ

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無駄に折りたためますf(^ー^;

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by yama-pan-goo | 2014-09-25 06:20 | ミニチュア家具


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今日のオススメはりんごのジャムパン

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焼成前はこんな感じ
ちょこっと りんごの断面のイメージ(^_-)

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焼き上がりは どこがりんご??
あはは(^_^ゞ

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by yama-pan-goo | 2014-09-24 12:27 | 水曜パンの日

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青りんごのようなクッキングアップルをいただきました。

生では果肉は固く、酸っぱいのですが
ジャムにすればとろとろに溶けて
良い意味で酸っぱさがUP
いろいろ使えそうです。

まずはおうちパン!

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ピスタチオといっしょに巻き込みましたよ。
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チーズパンとキャラメルアーモンドもいっしょにね(^_-)
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メチャウマです(^∇^)

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by yama-pan-goo | 2014-09-23 22:31 | おうちごパン、おやつ

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね

by Country Eyes