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こんばんは、おうちパン教室のCountryEyesです。

今年もたいへんお世話になりました。
たくさんのパンとおやつを焼き、
たくさんお買い上げありがとうございました。
たくさん、たくさんうれしいこともありました。

たまに〔電池切れ〕になりますが(^o^ゞ
ほどよいタイミングでみなさまから
〔電池入れ替え〕もしていただき
1年やってこれましたこと感謝いたします。

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年明け早々、雑貨店おやつさんにて
パンとおやつ販売していただきます。
1月9日(土)1日だけの販売となります。


それではみなさま、良いお年をお迎えくださいませ。
来年も応援のほどよろしくお願いいたします。

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by yama-pan-goo | 2015-12-31 21:50 | 雑記

こんにちは、やっと年賀状にとりかかった
おうちパン教室のCountryEyesです。

今日の休日おやつはね
残り物の完熟バナナのおやつです。

国産全粒粉とてんさい糖
オリーブオイルとこだわり卵
はちみつ、アルミフリーベーキングパウダー
そしてくるみ

歳を重ねるごとに
素材の安心感もごちそうだなぁと感じます。

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今日で年内ラストのオーダー
プルマンブレッドもお届けできました。

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今年もなんとか一年、
無事に焼き上げることができました。

ありがたいなぁ。
いつも応援してくださるみなさま、
ほんとうにありがとうございます❗

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by yama-pan-goo | 2015-12-29 14:21 | おうちごパン、おやつ

こんばんは、おうちパン教室のCountryEyesです。

今日はね、いっしょに闘う同病仲間のブロ友さんとの
オフ会にいってきました。

ひさしぶりの全員集合!
簡単なようでこれはすごいことです❗




タイ料理ランチビュッフェ

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その後、当然のようにお茶

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プレゼント交換

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辛い話もあるけれど
普通の日常の話しでも盛り上がる仲間たち。


次回もみんな元気で会おうね。

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by yama-pan-goo | 2015-12-28 21:22 | おでかけ

こんにちは、おうちパン教室のCountryEyesです。

忘年会に行くダンナサマの急遽リクエストで
チーズのおやつが食べたいとのこと❗

この年末に…このタイミングで??
と思いながらも30分でつくりあげました。

自分で自分を誉めてあげたいと思います(^o^)/

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チーズケーキのボトムはコーンフレーク。
紙ケースにいれておく。
オーブン温める。

クリームチーズのキリ100gとたまご1個と砂糖40g
生クリーム50g、レモン汁適量
薄力粉は無しです。

ガガがっとまぜて生地をつくり
コーンフレーク入りのケースに流し入れオーブンに❗
このときチーズの粒が残ってて大丈夫です。

残りの生クリームとグラニュー糖で
りんごをカラメリーゼ

冷凍スポンジとフルーツをちりばめて完成❗

30分、デザートプレート出来上がり。
O(≧∇≦)O

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by yama-pan-goo | 2015-12-27 13:38 | おうちごパン、おやつ

こんにちは、おうちパン教室のCountryEyesです。

今日はマウンテンさん店前で〔みんなの朝ごはん〕の日でした。

わたしはいつも通りパン❗

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こだわりごま屋さんの
ごま油をしぼったあとでつくられた
ごまプードル❗

大白胡麻油といっしょにパン生地で練り込みました。

さとうも奄美大島の素焚糖
きびざとうににていますが
それよりカルシウムが多いです。


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by yama-pan-goo | 2015-12-26 15:25 | おうちごパン、おやつ

おはようございます、おうちパン教室のCountryEyesです。

今日はひさしぶりに
息子っちのミニチュア家具の紹介させてくださいね。

クリスマスプレゼント用にオーダーがありまして
イメージ画像をいただいて
つくったものです。

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それぞれ扉も開きます。


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小物類がもっとリアルになってたら良いのになぁ(°∀°)


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ボックスタイプで
天井、全面それぞれ開きます。


最後までみてくださってありがとうございました。

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by yama-pan-goo | 2015-12-26 06:48 | ミニチュア家具

ハードな?朝ごパン


メリークリスマス、みなさん❗
おうちパン教室のCountryEyesです。
12月25日だというのにね
今日のおうちごパンは…






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🎄あんトースト くるみのせ




もう、とっくにサンタさんのお仕事は解任されたので
普通に朝ごパン

朝からあんこたっぷりは
普通で無いですね、アハハ

わたし、逆流性食道炎こじらせて
お薬飲んでるのに

アカーン❗





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by yama-pan-goo | 2015-12-25 06:35 | おうちごパン、おやつ

メリークリスマス‼


こんばんは、メリークリスマス❗
おうちパン教室CountryEyesです。


今日は年内ラストのトールレッスンでした。
がんばったあとのごほうびセットはね
今週もクリスマスバージョンです。

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🎄おひとりさまのビュシュドノエル
🎄ツリーコルネ
🎄塩こうじパンでチーズ&コーン

ーーー

何年ぶりだろ⁉

自分ち用にもつくってみました。

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と、いってもね
おやつ教室、最終日でつくったデモ用ケーキ
生地だけを冷凍保存していたものです(°∀°)

冷蔵庫でゆっくり解凍し
冷凍ブルーベリーを散らし、いちごをのせて
出来上がり❗

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by yama-pan-goo | 2015-12-24 23:37 | トールスイーツ

こんばんは。おうちパン教室のCountryEyesです。

今日は年内ラストのパン販売日でした。
ジャム屋kanaさん、マウンテンさんと美味しいコラボ
〔プティマルシェ〕させていただきました。

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kanaさんの みかんマーマレードとクリームチーズでデニッシュ

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お抹茶生地とカスタードクリームで
ツリーコルネ🎄

などなど

2015もたくさんお買上げいただきまして
ありがとうございました。

次回は1月25日 月末月曜日です。




by yama-pan-goo | 2015-12-23 23:05 | 手作り市&イベント

こんばんは、おうちパン教室のCountryEyesです。

今週の水曜日はね
マウンテンさんにて美味しいコラボ
〔プティマルシェ〕開催させていただきます。

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と、いうことで
手づくり雑貨&ギャラリーちくちくの
〔水曜パンの日〕はおやすみとなります。

…なので、
たくさんのクリスマスおやつを納品してきました。

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ちくちくはね、いつも以上にお客様でにぎわっていました。

たくさんのおやつもあっという間に品薄に‼
第2弾追加納品してきました。

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by yama-pan-goo | 2015-12-22 23:21 | 手づくり雑貨ちくちく

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね