キャラクターパン

昨日はJHBSのレッスンで
キャラクターパンをつくりました。

b0123044_9404268.jpg


結構パーツ用のクッキー生地のバランスが難しい・・
かなり笑える顔?になっちゃった・・(*^^)v

レッスンみたいに既製のかたちにこだわらず
子どもたちの自由な発想にまかせてつくればもっと楽しいんだろうな(^_-)

クッキー生地がいっぱいあまったので
グラニュー糖をふって焼きました。
b0123044_9534116.jpg


ケーキはオレンジスクエアチョコ
チョコとオレンジって相性良いからね~


b0123044_9524118.jpg



おまけ・・・・



パンだぁ~!


b0123044_951485.jpg

パンダ~(*^^)v



夕方マウンテンさんで
次回のハピマの打ち合わせしてきました。

9月14日(月)11時から15時までの予定で企画中!
出店メンバーなどの調整がつきましたら
またおしらせいたします!
# by yama-pan-goo | 2009-08-08 09:55 | スイーツ&パン

冷蔵庫にヨーグルトとグラハム粉があったから
パン焼いちゃいました。

焼きあがりは~むっちりおいしい!
ヨーグルトの独特なにおいはありません!

b0123044_23361335.jpg


トーストしないでそのまま食べても美味しい!

b0123044_23425873.jpg


ブラウニーも焼きました。
試作として2種類の生地をつくってみました。

同じ生地でもバターに空気を抱き込むようにホイップして使うタイプと
とかしバターとして使うタイプでは
生地の出来栄えが違うんだけど
どちらも一長一短ありますね。

b0123044_23415465.jpg

# by yama-pan-goo | 2009-08-06 23:44 | スイーツ&パン

プチ・マドレーヌ

マドレーヌ焼きました。
なんだか久しぶり・・
とっても小さいんですよ。(^_-)

b0123044_139315.jpg


どれくらいの大きさかって?











b0123044_1362593.jpg


ほらねっ(*^^)v
# by yama-pan-goo | 2009-08-04 13:10 | スイーツ&パン

ニックさんのパン

みなさん!こんにちは~ぼく、ニックです!
eyesさんちでパティシェ見習いしてます。

昨日は自分でパンを焼きました~

b0123044_955478.jpg


どう?おいしそうっすか?(*^^)v



b0123044_953361.jpg


ささ・・みなさん
召し上がれ~(^_-)


*ワイヤーのかごはPAOHさん作です。
# by yama-pan-goo | 2009-08-04 09:07 | 雑記

グラハムのパン

今日はグラハム粉をつかってパンをやきました。

甘酸っぱくて大好きなクランベリーも入れてみましたよ。
b0123044_1542797.jpg


このままつまんでもおいしい~の。
スーパーでもお手軽に手にはいります。

b0123044_1561635.jpg

これ、1次発酵後、分割丸めしたところです。

ベンチタイム15分→成型→仕上げ発酵→焼成!とすすんでいきます。

b0123044_1582143.jpg


今日も白パンタイプとノーマルの素焼きタイプにしてみました。
グラハム粉がはいってるのでノーマルの素焼きのほうが合ってました。


せっかくなんでお昼にサンドしてお味見をば・・

b0123044_1510679.jpg


ワンパターンですがハムとチーズとレタスです(^^ゞ
サンドするんならクランベリーはいらないなぁ~

栄養価はUPするから良いかな(*^^)v
# by yama-pan-goo | 2009-08-03 15:12 | スイーツ&パン

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね

by Country Eyes