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今日のトールスイーツ

今日はデニッシュ生地にクッキークリームとドライのクランベリーを巻いた
クランベリーのデニッシュ
プラリネのケーキをつくりました。

プラリネはローストしたスライスアーモンドとカラメルを混ぜて
細かく砕いたのもですが
今日はコーヒースポンジ生地にプラリネ入りの生クリームをデコレーションしました。
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by yama-pan-goo | 2009-02-16 22:38 | スイーツ&パン

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね

by Country Eyes