2009年 03月 07日
トールスイーツ
先日のトールスイーツをUPします(^^ゞ
白玉でつくった求肥いりの お焼き風あんぱん
甘いスイートポテトと甘酸っぱいクランベリーをあわせた
ポテトとクランベリーのタルト
表面の焼き色はバーナーでつけました。
炎のかけ具合がむずかしくて
タルト生地までこげちゃった・・・(>_<)
上手にマスターできたらクリュームブリエも楽しみ・・・(*^_^*)
そのうちにお披露目できたら良いんだけど!
2009年 03月 07日
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