2010年 12月 17日
チョコのタルト
クリスマスも近いんで ちょこっとおめかし
オレンジピールのペーストを敷き
コアントローで香りをつけたクレームダマンドを入れ
焼きあがりに
チョコガナッシュをトッピング
チョコのコポーもサービスしちゃえ!
ココアもふって完成!
■チョコのタルト
いっしょにつけたパンは
もみの木という名のコルネ
先日試作したもののバージョンUP!
バニラビーンズいりのカスタードと生クリーム
ソフトなクリームに改良しました(*^^)v
■チョコのタルトともみの木
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✤Country Eyes✤
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