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パン・ヴィエノワとプティパン




今日はね、JHBS(ジャパンホームベーキングスクール)講師研究科クラスのレッスンをしました。



✤パン・ヴィエノワ

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ヴィエノワ=ウイーンのことで

以前はヴィエノワと呼ばれていたそうです。



同じ生地でいろんなサイズと形に成型してあります。





✤プティパン

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かわいような・・かわいくないような・・?

甘そうだけど、甘くな~~い!

このパンって とっても不思議なパンなんですよ((+_+))


白い部分は粉砂糖たっぷりに見えますけど

米粉です(^_-)



✤これらのレッスンとレシピはJHBS(ジャパンホームベーキングスクール)のものです。


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甘そうに見えるけどなぁ・・(^^ゞ

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by yama-pan-goo | 2012-10-05 23:05 | JHBSレッスン

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね