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メープルシュガーのタルト

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いただき物のメープルシロップがあったので
メープルシュガーのタルトをつくりました。
生地のなかにメープルシュガーとメープルシロップを入れ、
ローストしたくるみもアクセントに入れました。
メープルシュガーでクランブルをつくりトッピング。
焼き上がりにはメープルシロップをぬりました。
これだけふんだんにメープルづくしなのに
あんまりメープルらしさが前面にでてこないなんて
メープルはなんて奥ゆかしいんでしょう(^-^)
甘さひかえめなタルトです。
by yama-pan-goo | 2008-10-07 15:59 | スイーツ&パン

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね

by Country Eyes