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カテゴリ:JHBSレッスン( 282 )

おうちごパン大好き
毎日パン焼き焼きできてしあわせな
CountryEyesです!


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ひさしぶりにJHBSの
準師範パンレッスンの日でした。

バゲット~いわゆるフランスパンを焼き焼き!

さっそく
お一人様なんちゃってチーズフォンデュにしてみました。

耐熱容器や小鉢にね
ピザチーズたっぷり
ちょこっと薄力粉、豆乳をいれて
レンチン!または湯煎にかけて溶かしてね。

混ぜてチーズが溶けたら完成です。


トロリ~ンとした硬さでキープするときは
チーズ入り耐熱容器を湯煎につけたまま
食卓へ・・

ひとりで食べれるくらいの量で
お気楽でちょうど良いです。

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by yama-pan-goo | 2019-09-05 18:53 | JHBSレッスン

おうちごパン大好き
毎日パン食べることできてしあわせな
CountryEyesです!

今年も参加できました!
JHBSサマーセミナー

今回は
おフランスからお越しくださった
ショコラティエ、パティシエの
カンタン・バイイ先生
簡単パイ~じゃないですよ(^-^)

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ビターチョコのような
シャイだけと
まろやかな甘さの
とっても素敵な先生でした。

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そのまま全部試食はできないけれど
少しづつ頂きました。

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ここまでアレンジして
セッティングしてくださった
カンタン先生、スタッフのみなさま
ありがとうございました。
感謝いたします!

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by yama-pan-goo | 2019-07-05 07:08 | JHBSレッスン

準師範レッスンでした


おうちごパン大好き
毎日アレンジおうちごパンを焼き焼きしている
CountryEyesです!


今日はねJHBS準師範レッスンでした。

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見えない所まで 
あれこれ工夫がいっぱい詰まってます。

🍀里の栗
これ栗饅頭に見えますが
パンなんです。 
生地にもフィリングにも栗クリーム!

🍀クッキーボール
クッキーを焼いて 
カスタードと一緒に 
クルミ入りのパン生地で包みました。

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by yama-pan-goo | 2019-01-10 22:13 | JHBSレッスン

うり坊のパン

おうちごパン大好き
毎日アレンジおうちごパンを焼き焼きしている 
CountryEyesです!


今日はJHBSパンレッスンの日でした。

来年の干支
イノシシにちなんて~

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微妙ですが
うり坊です。


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こちら
エピファニースイートブレッドと言うパンです。

クリスマスリースみたいですが
1月6日の公現祭に作って食べる
ポルトガルのパンなんですって。

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他にも色々~
今日も焼き焼き頑張りましたよ!

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by yama-pan-goo | 2018-11-08 19:18 | JHBSレッスン


おうちごパン大好き
毎日アレンジおうちごパンを焼き焼きしている
CountryEyesです!


今日はね
JHBS準師範レッスンでした。

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🍀プレイリーブレッド

あはは…
プレイリーのあとにね
ドッグ と、つながってしまうわ…

いろんな実や種かいっぱいです。
プチプチ食感も美味しいです!


今週は焼き焼きのバリエーションがね
半端なかったです。 
もう古いですね(^_-)

ちょっと休憩します。

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by yama-pan-goo | 2018-10-04 21:39 | JHBSレッスン

JHBSパンレッスン

おうちごパン大好き
毎日アレンジおうちごパンを焼き焼きしている
CountryEyesです!


ひさしぶりにJHBS準師範パンレッスンの日でした。

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メイプルシュガーをふんだんに浸かってつくった
メイプルマフィン、チエノワ~
何だか秋を感じますね!

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by yama-pan-goo | 2018-09-06 19:44 | JHBSレッスン

JHBSサマーセミナー

おうちごパン大好き
毎日アレンジおうちごパンを焼き焼きしている
CountryEyesです!

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毎年恒例の
JHBSサマーセミナーに行ってきました!

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今年はスイスからお越しの
フランソワ ウルフィスバーグ先生

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家族思いの気さくな先生のセミナー
お勉強させていただきました。

忘れないように焼き焼きしなくては~
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by yama-pan-goo | 2018-07-03 16:33 | JHBSレッスン

ザ.ゴボー

おうちごパン大好き
毎日アレンジおうちごパンを焼き焼きしている
CountryEyesです!

今日はJHBSパンレッスンでした。

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ザ.ゴボーってネーミングのパン
ごぼうとキヌア入りです。

食物繊維たっぷりでお腹がすっきりしそうです(*^_^*)

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by yama-pan-goo | 2018-05-10 16:38 | JHBSレッスン

先日のJHBSレッスン

おうちごパン大好き
毎日アレンジおうちごパンを焼き焼きしている
CountryEyesです!


毎日いろいろ焼いているのに
野暮用が多くてね
upしきれない画像がたまっています(T_T)


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こちらはね
先日のJHBSパンレッスンのパンたちです。

◆クランツクーヘン
◆大納言ロール
◆ブランブレッド
◆クリスピーショコラバー

この日焼いたブランブレッド

昨日の朝ごパン
サンドイッチになりましたとさ…

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by yama-pan-goo | 2018-04-07 08:29 | JHBSレッスン

おうちごパン大好き
毎日アレンジおうちごパンを焼き焼きしている
CountryEyesてす。


今日はJHBSパンレッスンでした。

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教師レッスンの見直しと新しいメニューです。


パン ド セグル
ライ麦のパンって若い頃は苦手でしたけど
歳を重ねるたびに好きになってくるのは
なぜかしら?

体にうれしいパンだから
食べたくなるのかしらね?


甘いパンは今でもやっぱり好き‼

パンばっかり食べていると体を壊すよ
と、言われても
食べるの止めることできるかなあ…
今から心配だわ(^_^;)

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by yama-pan-goo | 2018-03-01 22:09 | JHBSレッスン

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね