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バナナのキャラメリーゼとポップオーバー、抹茶フィナンシェ_b0123044_14295761.jpg
今日はおやつ教室でした。

6月はポップオーバーと抹茶フィナンシェのレッスンです。
パンオノアはサービスでお付けしています(*^^*)




バナナのキャラメリーゼ、マシュマロアイスもつくりましたよ。

フランボワーズピューレ、クレームシャンテ、キューイ
いろいろトッピングするといいですね。

ポップオーバーはとっても簡単で
美味しいスイーツ。
これからの季節にもぴったり(*^^*)



抹茶フィナンシェはね
フィナンシェだというのに
発酵バターを使わず
太白胡麻油で簡単につくりました。


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# by yama-pan-goo | 2015-06-15 14:45 | おやつ&おうちパン教室

キウィジャムのパン、たまごとサルサソースのパン_b0123044_11192088.jpg
今日は6/13、
土曜日ですけどてづくり雑貨&ギャラリーちくちくは
たまに開いてる 【たま日】です。



パンもお届けしましたよ。



月末まで
とっておきのかばん展 展示販売しています。

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# by yama-pan-goo | 2015-06-13 11:27 | おうちごパン、おやつ

黒胡椒とクリームチーズ、チョコチップとバナナのケーキ_b0123044_13452596.jpg

今日のレッスンがお休みになったので

いろいろ貯まっていた用事をこなし、
完熟バナナときびざとう、アーモンドプードル、
オリーブオイルなどをつかって
からだにうれしいおやつをやきました。




★チョコチップとバナナのケーキ

黒胡椒とクリームチーズ、チョコチップとバナナのケーキ_b0123044_05543127.jpg






★黒胡椒とクリームチーズのマフィン


黒胡椒とクリームチーズ、チョコチップとバナナのケーキ_b0123044_05563751.jpg

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# by yama-pan-goo | 2015-06-12 14:09 | 手づくり雑貨ちくちく

2015サマーセミナー



2015サマーセミナー_b0123044_22543293.jpg



今日はね
JHBSサマーセミナーに行ってきました。

フランス アンジェロ ミュザ先生のセミナーです。




誰もが知っているような馴染みのあるスイーツだけれど

アンジェロ先生がつくりだすそれは

滑らかで、メリハリのあるお味でございました。



セミナーの内容のことはここでは書けなくて残念ですけど

パティシェのお仕事って憧れますよね。



でも現実のお仕事は

スイーツのように

そんなに甘くない!んでしょうね(^o^;)


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# by yama-pan-goo | 2015-06-11 23:40 | JHBSレッスン

チーズパン



チーズパン_b0123044_08355197.jpg
おはようございます!

ブログの壁紙模様替えしてみました(^-^)v



今日のおうちごパンはね

チーズパンです。

そしてチョコチップをうずまきで巻き込んで

スライスアーモンドをトッピング。


自分ち用だどお気楽成型すぎですね(^_^ゞ

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# by yama-pan-goo | 2015-06-11 08:41 | おうちごパン、おやつ

パンとスイーツ 焼いてます。 <視食>してね

by Country Eyes